Cocedor de inflado de aire al vacío para caramelos blandos

Breve descripción:

Número de modelo: CT300/600

Introducción:

Estecocina de inflado de aire al vacíose utiliza en la línea de producción de caramelos blandos y turrones.Consiste principalmente en una parte de cocción y una parte de aireación.Los ingredientes principales se cocinan a alrededor de 128 ℃, se enfrían a alrededor de 105 ℃ al vacío y fluyen hacia el recipiente de aireación.Jarabe completamente mezclado con medio de inflado y aire en el recipiente hasta que la presión del aire suba a 0.3Mpa.Detenga el inflado y la mezcla, descargue la masa de caramelo en la mesa de enfriamiento o en el tanque de mezcla.Es el equipo ideal para toda la producción de caramelos aireados.

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Detalle del producto

Etiquetas de productos

Cocina de inflado de aire al vacío

Jarabe para cocinar para la producción de caramelos blandos

Paso 1
Las materias primas se pesan de forma automática o manual y se colocan en un tanque de disolución, hierven a 110 grados centígrados.

Paso 2
Bomba de masa de jarabe hervido en la cocina de inflado de aire, calentar a 125 grados centígrados, ingresar al tanque de mezcla para inflar el aire.

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Solicitud
Producción de dulces de leche, dulces de leche rellenos en el centro.

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Especificaciones técnicas

Modelo	CT300	CT600
Capacidad de salida	300 kg/hora	600 kg/hora
Poder total	17kw	34kw
Potencia del motor de vacío	4kw	4kw
Se necesita vapor	160 kg/hora;0.7MPa	300 kg/hora;0.7MPa
Consumo de aire comprimido	＜0,25 m³/min	＜0,25 m³/min
Presión de aire comprimido	0.6MPa	0.9MPa
Presión de vacío	0.06MPa	0.06MPa
Presión de inflación	＜0.3MPa	＜0.3MPa
Dimensión global	2,51,53,2 m	2,523,2 m
Peso bruto	1500kg	2000kg